细数岳云鹏的成名过往，令他印象最深的无疑就是曾当过服务员的那个炸酱面馆，因为在这里工作了三四年的他，不需要面对颠沛流离的生活，经过数年的北漂之后，也算是享受到了短暂的安稳，最重要的还是他在这里遇到了师傅郭德纲，也因此有了他的今天；成名之后的他也多次提到、回到这家面馆，由此也不难看出了岳云鹏的感恩之心；
岳云鹏工作过的炸酱面馆；这家面馆名叫海碗居，是致力于炸酱面业的北京老字号，无论是外观还是内部装修，全都透露着古朴，连包间也都是“高梁桥”、“厂甸”、“白塔寺”等极具特色的名字，这家面馆真正的做到了京味儿和京韵相结合，更是先后获得过食品行业的“吸金”大奖，近几年不但“面馆还在”反而因为岳云鹏的关系发展的越来越好；
岳云鹏成为面馆老板之一；年5月，海碗居新店开业，岳云鹏成为主咖前去剪彩，本以为只是因为“旧情”而应邀剪彩的大家，在看到买红妹发的微博之后才知道，这是“岳云鹏的海碗居”，并非只是受邀剪彩这么简单，看来岳云鹏已经从最初的服务员变成了面馆的老板之一了；
而至于味道怎么样这个自然是仁者见仁，至于价格，很多媒体曝出过海碗居的价格，有说高至元一碗，也有说低至26元一碗，但价格相差这么大的原因自然也就是地域区别，因为海碗居在北京、天津、河北等地都有店面，而且同一座城市都有很多店面，根据地域的消费水平自然不能做到一视同仁，另外有老字号和明星效应的关系，价格比平常的炸酱面稍微高一些也是正常的；
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