随着韩剧的不断发展，韩国美食的名气也越来越大，在韩剧中，我们经常能看到各种各样的美食，而其中最最常见的就是韩国泡菜、韩国炒年糕还有石锅拌饭等，比如在此前热播的《太阳的后裔》中，宋仲基跟宋慧乔见面约会吃的第一道食物就是石锅拌饭。
当然除了这些之外，韩国还有很多其他美食，在中国也是很常见，并且也很受欢迎的，比如韩国炸酱面、韩国辛拉面、大酱汤跟部队火锅等，尤其是炸酱面跟辛拉面，可以说是韩国人最常吃的主食了，不过在韩国，人气最高的韩餐并不是炸酱面，也不是辛拉面。
在韩餐中，人气最高的是一道“东北美食”，那就是冷面，冷面是东北一带很常见的食物，尤其是在夏天，冷面就会变得格外受欢迎，主要是因为冷面吃起来很凉快，所以在夏天就很常见了，不过冷面不仅是东北的专利，也是韩国很常见的一道食物，而且口味跟东北冷面也有一定的区别。
东北冷面主要是咸口，而韩国冷面主要是酸甜口，吃起来酸酸甜甜的，除了黄瓜跟香菜等配菜之外，还有一道韩国很常见的食物，那就是韩国泡菜，也就是辣白菜，除了口味不同之外，东北冷面主要是白面的，而韩国冷面主要是荞麦面，是黑色的那种冷面。
不过这几年，韩国冷面的做法在国内也越来越常见了，在很多韩餐厅，韩式冷面也是餐厅必备的一道食物，年轻人也越来越喜欢韩式冷面的味道，只不过对于年龄偏大的人来说，却很吃不惯这种冷面，而且就在韩国，韩式冷面也是韩国人最喜欢吃的一种食物。
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