要说韩剧、韩综里出镜率最高的美食,除了炸鸡,非炸酱面莫属。满满一碗沾满酱料的面条,搭配解腻的泡菜萝卜。韩式炸酱面是韩剧中出镜最高的美食,每当看到剧中人物挑起筷子大口吸面,吃得满嘴黑乎乎的时候,屏幕外的我们都只能跟着流口水。
韩国炸酱面是由中国的炸酱面改良的,听起来名字几乎一样,乍一看颜色完全不同。韩国用的炸酱的主原料春酱是黑豆做的半生炸酱,经过入酱油、砂糖、肉丁、洋葱等蔬菜炒制而成,而面条也有区别,中国的炸酱面常用手擀面,韩国的多是拉面,口感劲道弹牙。
韩式炸酱面做法
用料:面、五花肉、春酱、土豆、洋葱、胡萝卜、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒、五香粉、葱姜蒜
1、五花肉,胡萝卜,洋葱,土豆切丁,葱,姜,蒜切末,装盘备用
2、锅中倒油,倒葱姜蒜爆香,胡萝卜,洋葱,土豆翻炒,炒至五成熟装盘备用
3、锅中再次倒油,倒入春酱,翻炒一分钟,五成熟的菜继续翻炒,倒水没过菜,熬制汤汁浓稠,盛出备用
4、锅中烧水,水开后倒入面条,面条煮熟放凉水中过水,这样面才更筋道
5、把煮好的面放入碗中,倒入春酱,这样均匀的一拌,就可以大口大口的吃了
今天给大家安利一款方便即食的炸酱面,不用动手做。也能吃到好吃的炸酱面
三养这款炸酱面,面条是那种又圆又粗的,建议不要煮得太久,不然不够筋道。蔬菜包里有豌豆和肉酱,酱包的味道一打开就是韩式酱料的味道。拌出来的炸酱面,卖相有点不好看,黑黑的,比较让人没有食欲,但更刺激了大家的尝试欲。传统炸酱口味与劲道面饼充分融合,香浓四溢,好吃到馋死你
韩国炸酱面进口方便面三养杂酱面拉面韩国泡面拌面g*5袋1份京东月销量好评率96%无理由退换旗舰店¥25.9购买