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1老汉口热干牛肉面
牛肉汤面面是弹筋相当优秀的地道手擀面
一根根干净利索绝不“啰嗦”
老汉口的牛肉汤是纯牛肉炖制4小时＋
真的是诚意十足！
选用牛的肩胛肉、间隙脂肪含量较多
肉质十分鲜嫩、块儿大感人
用于炖、煮、卤再适合不过了
看这肉的纹理就马上溢口水了
牛肉洗好，切成均匀大块儿进锅咕嘟
四小时后取出放凉冷藏一宿
第二天再炖1小时＋
目的是使其热胀冷缩更吸收汤汁
第二次炖制的调料当然与上次又不同
二十几种调料
经老板细心搭配，秘制汤底
好牛肉好汤汁在这里品的到！
牛肉汤面ENJOYYOURLIFE口味浓郁、筋道又顺滑
肉丝分明却不发柴
软烂可口，吃完舌根还有丝丝回甜
拥有牛肉面的灵魂
面吸饱了汤汁变得更加顺滑有味道了
牛肉热干面谈起湖北，热干面是必点选项啦
不会过于干又湿的刚刚好
更适合北方人的口味
加上牛肉，肉香充盈！
热干面重要的组成部分就是
面＋芝麻酱＋酱油汁＋萝卜丁儿
牛肉热干面特制的酱油汁让你欲罢不能
芝麻酱也是老板精心调制
面条纤细爽滑又筋道
三下五除二的把酱汁均匀搅拌
牛肉口感扎实又软韧
每咬一口都有浓郁的汤汁从肉中渗出
搭配热干面真的是完美CP了
每一根面条都充分的裹上了汤汁
色泽黄而油润，味道香而鲜美
加入了合适量的酱油汁，根根入味
每吃一点就跟着再搅拌一下
不会特别拔干
麻酱浓度刚刚好，味醇也不糊嘴
葱油番茄鸡蛋凉拌面夏天就快要来啦
推荐一碗葱油番茄鸡蛋凉拌面
葱油包裹上番茄与鸡蛋
滑滑凉凉的口感吃起来超开心
面条过水后淋上葱油
西红柿的酸甜搭配上精心制作的葱油
快速翻转搅拌，香气马上扑了出来
入口微甜，整体非常温润
面的底部看得到清晰的葱油汁
酸甜适当还有些许咸味，微微凉超滑弹
天气变热来上一碗简直美哉！
店里的小凉菜也不错
黄瓜清凉爽口，入味又解腻
豆腐丝开胃有嚼劲儿也超受欢迎！
还有这小菜，也不是老板吹牛
来来往往数不清的人
在他们的面上盛满了这小菜
用眼一估摸，溢出碗边儿得个3cm高！
来这儿吃上一碗热乎的面
简单、快速、管饱
又有着人间烟火的美味
武汉加油！中国加油！
店铺名称：老汉口热干牛肉面
人均：21元
营业时间：周一至周日06:00-22:00
联系电话：