乌冬面这样吃才叫香味,告诉你家庭的新做法,比吃肉还香,我家吃3差5分钟,大家好,我是愚蠢的姐姐美食,生活中只有美食和美景别被背叛,知道“民以食为天”,食物除了好吃的口感外,还有很好的寓意,例如,面条有着长时间、长寿、吉祥顺利等美好寓意,生日吃长寿面,结婚吃喜面,在面食方面有着重要的地位,吉利,面条的口感柔软,更有利于消化和吸收,有菜吃汤滑,营养丰富能充饥,你喜欢吃面吗?
天冷了要好好吃乌冬面,教我新的方法,比炸酱面更香,一上桌就打扫,作为北方人,主要吃面,面中最喜欢的是乌冬面,做法简单,吃起来合口,菜放在锅里既方便又有营养,今天和大家分享家庭乌冬的做法,不炒不煮,比卤面、炸酱面好吃,北方人擅长的绝活除了蒸馒头之外,还有一种绝活是打乌冬面,也就是说用手打面,什么面都好吃到可以用手打面的程度,因为没有像我家那样买过面,吃面就自己擀,香喷喷的平滑有力,做拉面的时候可以放得更长一些,用保鲜袋每次放入食量,冷冻在冰箱里,煮开后会有新的伸展口感,对早饭来说非常棒,每天早上煮一碗拉面,暖心暖胃有营养,比吃豆浆油条要好得多。
天冷了,面条不再用水煮着吃,这样试试,既简单又好吃,请不要换肉,面条的配菜只要自己喜欢就可以,没有特别规定的组合,我最喜欢番茄鸡蛋面和豆角面,你最喜欢什么味道的面,这几天里的豆角成熟了,用它做菜的卤素是我最喜欢的,把豆角洗净,切成大小均匀的小段备用。
葱切成圆环,大蒜切片,五花肉切碎,我觉得猪肉涨价后,现在好像在吃肉,而且肉很香,今天买了五花肉30斤了,你们在当地多少钱。
将油倒入锅中,等油变热后加入肉丝炒至变色,放入葱、蒜片使香味爆发,接下来加入重要的调味料,那是酱,加入适量的酱炒味增的香味,味噌不仅香味扑鼻,还可以使玫瑰肉的味道更香,味道最好,我们成为地上的味增是有特色的,蒸鱼、炒蔬菜、调整馒头馅儿,味噌都是不可缺少的调味料。
将豆角炒到豆角香味浓郁,翻炒均匀,炒到豆角变色,放入适量热水,水刚没过豆角就可以了,水量过多少都会影响口感,盖上锅盖用大火烤。
水沸腾后,打开锅盖,味噌的香味瞬间扑鼻而来,香气扑鼻的我咽下了口水,手擀面条好好地铺在锅里,面条的量根据人数决定,不过,我以3人分,制作近1个大的锅,盖上锅盖持续点火。
再次打开锅后,用中火焖8~10分钟左右,打开锅盖看到汤浓了,用筷子充分搅拌,再加适量味道极为新鲜,放入少量盐,适量辣椒油,不喜欢辣的不添加,边搅拌边取汁,变浓后熄火盛盘,做出了超好吃的豆角蒸面,又香又好吃,我不能吃两个碗。
面香滑,豆角香,玫瑰肉酱香浓厚,做法简单好吃,用锅蒸比较好,勾起食欲就饱了,如果不知道什么时候做什么的话,就用锅里的豆角蒸面吧,我保证全家人都吃香喷喷的东西,家庭面条的做法分享到这里,如果有更多的面条好吃的做法,欢迎留言分享,会给更多的朋友带来好处,收藏夹、转发、赞是编辑最大的支持。