昨天情绪不老好哈,然后最后给出了自己一个硬性规定,我要在早上起来锻炼。
今天9点下班,实际活儿太多,10点才走。到家快十一点了。迅速蒸米饭做饭。(不做其实也行,但是怕菜坏了)
就是把所有蔬菜焯熟,用于韩式拌饭准备。
今天早上做了一个瑜伽,给我困死了。又做了肉酱。在此分享一个快手菜吧。
????杂酱(肉酱(炸酱?随便怎么叫
准备一块肉(鸡胸肉、猪肉、牛肉都可以)
豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣。
1、肉绞碎
2、也可加洋葱末,也可不加,锅内放油,倒入肉末炒。
3、肉变色后加入豆瓣酱+甜面酱+郫县豆瓣,比例可以是1:1:1,看自己。郫县豆瓣可以少一点,主要是为了颜色红一点更好看,且有辣味一丢丢。甜面酱放了更有北方风味。
4、全都炒熟即可。(想要有北方感觉就勾一点欠,想要四川feel就可以在酱里加干辣椒)
今天做了放了一点欠。汁儿更多一些。
这个肉酱,啥用处?
1、拌面,就是四川那种素椒杂酱面(当然了红油要更多一些)放点花生碎、煮熟了豆角末、辣椒油。
(红油更多的一版????)
(版本一红油多点)拌面条,得嘴。做烤苕皮?附赠一个苕皮做法锅里一点点??油,苕皮煎至底下起泡,加入一点肉酱末,酸萝卜切碎末加进去)也可以放酸豆角啥的榨菜末)折叠起来,两面都煎出小泡泡就好了。带饭也很方便。
?勾芡版或者搞点黄瓜丝萝卜丝是北京炸酱面。
真的很爱这种“一劳永逸”备餐,早上非常饿,只要2分钟内水烧开面条煮熟,就可以迅速吃上一碗拌面条。
而且,实不相瞒,谁能看出我图中是鸡胸肉??哈哈哈。吃的话其实吃不太出来。
第一次拌面条带给同事了,我们约在一个小店儿。旁边一个男的一直盯着??,最后他说“你们这是xx家打包的凉面吗?”,我们说,不是,是我们自己带的。哈哈哈
?(版本二勾芡)
做好的可以放冰箱吃一周。一天拌点,不想吃段时间也不会坏。
我现在其实眼都要睁不开了。
不说了朋友们!我要迅速入睡!!
可能我有的介绍过了,那大家就再看一遍吧!哈哈。
李小利的小金库爱我!