简易版炸酱面
正宗的炸酱面，配料讲究，可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的，正好，我也省事了，是吧。(^^)
原料：豆瓣酱、面条、猪肉、葱、番茄、花生油、鸡精、清水、姜。
做法步骤：
第1步、猪肉糜切块，葱姜切末
第2步、早上做西多士剩的蛋液，煎成了蛋饼，剁碎。锅烧热油，放肉和葱姜，蛋饼，翻炒
第3步、翻炒至肉断生
第4步、放清水，稍微烧一会儿
第5步、放豆瓣酱
第6步、翻炒均匀
第7步、番茄切碎
第8步、葱叶切碎
第9步、放肉奖里翻炒均匀
第10步、炒酱的同时，烧热水，水开下面条
第11步、煮三开即可
第12步、捞出装盘
第13步、洗净的黄瓜打成细丝
第14步、放在面条上面
第15步、炒好的肉酱当黄瓜丝上，要吃的时候搅拌均匀即可
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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