伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
老北京炸酱面！
食材：
面条、五花肉丁、黄豆酱、甜面酱、黄瓜
做法：
1、调酱汁：三勺黄豆酱，三勺甜面酱，一碗清水搅匀！
2、锅中倒油，放入葱姜，八角，炒干捞出，下入五花肉丁，四粒冰糖，一勺料酒，炒至变色，再加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，倒入酱汁，大火收汁至浓稠即可关火。
3、面条煮熟，过一遍凉白开，沥干水分装碗，放上黄瓜丝和酱料，拌匀就可以开吃了！
便利贴：
1、任何面条，挂面都可以，手擀面最佳！
2、甜面酱和黄豆酱缺一不可！
一一科普：
老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱加上拌面条而成，先流行于北京、天津、河北等地。后全国各地各有不同做法！
快快跟我一起做起来吧！
联系电话：