泡方便面有技巧?有什么技巧可能会有很多女生会问。
相信很多人吃泡面,其实就直接买回来,撕开包装,倒进调味包,用开水泡上,一焖过一会开始吃,有没有我觉90%的人现在吃泡面都是这样的。
那么我们现在谈到吃泡面的技巧最最最有发言权的莫过于男生了。
相信在大学的时候泡面应该是宿舍里必备的食物之一,因为没钱嘛,月中基本钱都已经花光了,饭卡的钱也被造完了。进入大学就跟进入社会是一样的,需要人际关系,需要恋爱嘛。花钱难免会多些。还有就是因为懒嘛,有时间都在宿舍里打游戏。
那今天我们来说一下,泡面有哪些好吃的做法:
首先大家应该了解一下如果想吃泡面,去购买泡面应该要知道什么口味的,还有什么种类的泡面,因为不同的种类做出来的感觉也是不一样的,这一点尤为重要。市面上泡面其实材质都是一样的,都是属于面食文化,而且原料都是小麦,而且都是油炸过的。这一点也就告诉我们泡面大家尽量要少吃点,因为是油炸性的食物。
接下来泡面的好吃与否其实很大的一部分是水与调料的比例,再加上对泡面世间的把握。如果你这三项做到了,最起码你的泡面能够达到标准的味道,当然去过你标准味道都达不到,那就不用谈如何好吃了,因为泡面时间久了不好吃,面没有一点韧劲,而面泡的时间短了,面又太硬了嚼不动。所以有一句话叫做恰到好处的时候面是最好吃的。这是对时间的把握。
其次泡面一般也会适量的加入一点东西,比如热狗,或者火腿肠之类的,而在家里的话我们喜欢加入一点青菜在泡面里面,或者有人吃的比较精的会加入一个鸡蛋进去,这样泡面就会有股特别的味道。
说完了普通的泡泡面,我们在一个韩式煮泡面的方法:
韩式的方便面一般都需要煮,煮面能获取到Q弹口感的最佳时间在4到5分钟左右,这个跟国家饮食习惯和烹饪习惯有关。
1、水烧开再放面
2、调料在面煮到7成熟的时候再放,因为当面快好的时候你可以再对煮面的水做一次判断,如果太多水就倒掉些,太少就再添一些。汤距离面的高度是1CM,少于这个可能会咸(口味重的忽略我)。
3、调料包全部统统放进去
4、然后加一些牛肉丸,或者虾丸,青菜在煮面的时候一起放
5、荷包蛋
6、煮方便面的锅最好是不锈钢、搪瓷
好了一道完美的韩式煮泡面方法结束了。
最后我要告诉大家一个最最厉害的泡面吃法,那就是炒泡面,这个真的可以让你的泡面吃出炸酱面的感觉,相信我这腰这么做绝对有。
第一步:我们首先用一个平底锅里面放一点水把泡面放进去煮散开,大概2分钟左右(记住不要时间过长,保持泡面的弹性和韧性),然后把泡面沥水备用。
第二步:我们准备两个鸡蛋然后搅匀鸡蛋,准备一根香肠切成丁,平底锅里倒入食用油,等油温上来,倒进去鸡蛋液,鸡蛋液凝固时用铲子搅碎,现在倒进去泡面和香肠开始炒。
第三步:放点老抽和黑胡椒,最重要的是放老干妈,然后可以尝一下味道,如果味道淡了可以放点盐,然后关火装盘。
这个吃法小编我已经吃了无数遍,每一次吃都感觉自己在吃炸酱面,但是和炸酱面还是有区别的,如果喜欢的话大家赶紧试试吧!