炸酱面是中国北方的一道传统美食，以鲜美的肉酱与香气扑鼻的面条相结合，深受广大食客的喜爱。下面，我就来分享一下炸酱面的家常做法。
首先，准备好所需食材：面条、炸酱、肉馅、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐等。
接下来，将肉馅加入姜末和盐，搅拌均匀后放入锅内煸炒至熟透，放到碗中备用。在同一个锅内将葱姜蒜煸炒出香味，再倒入豆瓣酱与酱油进行炒制，加入适量的水搅拌均匀后，加入之前煮熟的肉馅搅拌。
随后，将面条放入开水中煮熟，捞出后备用，加入醋和糖等调料，拌匀后放入碗中，再倒入炸酱，拌匀即可食用。
以上就是炸酱面的简单制作过程，操作简单，食材易取，家庭厨房也能制作出美味的炸酱面。品尝过这道美味佳肴的人们已经深深地爱上了它，期望观众也能够尝试着做一份来品尝。
联系电话：