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经典意大利肉酱面

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只要动手做,西餐变家常。一款经典的意面,百吃不厌,大家可能觉得西餐很难,并不是的。简单的解释一下,它的做法,我觉得就是咱们中国的炸酱面,只不过肉块变肉馅,甜面酱换番茄酱,其实我做炸酱面也经常用肉馅,第一方便呀,快手呀,第二老人和孩子吃起来也不用怎么嚼,做饭一定要灵活点嘛,才能创造奇迹。

By檬吃檬喝

用料

牛肉馅g洋葱半个黄油10g大番茄1个意大利面g盐少许罗勒碎适量亨氏番茄酱一袋g大蒜六瓣

做法步骤

1、西红柿去皮切粒

2、洋葱切粒

3、热锅放黄油融化

4、倒入肉馅

5、加少量料酒

6、倒入洋葱

7、倒入番茄

8、倒入一袋番茄酱

9、撒上罗勒碎和切碎的大蒜。

10、锅内加水煮沸,把意面煮熟。

11、捞出过一遍凉

12、盛到盘子里,先用叉子把面条卷到叉子上。

13、然后在盘子中间立起叉子,慢慢抽出叉子,面条就以很好看的螺旋型堆在盘子里了。

14、淋上肉酱

15、摆个小番茄做装饰

小贴士

大番茄选成熟度高的切洋葱时打开油烟机就不辣眼睛了

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