“面条”简易版炸酱面
原料:挂面、青瓜、蒜泥、甜面酱、黄豆酱、瘦肉、油、盐、十三香。
做法步骤:
第1步、锅里烧开水,把挂面放入煮熟捞出过冷水后,把面条沥干水,把青瓜切丝。
第2步、锅里放入油,把蒜泥放入煸香,加少许的十三香一起炒。
第3步、然后放入瘦肉条一起炒熟。
第4步、三勺水+甜面酱2勺搅拌均匀。
第5步、一勺黄豆酱。
第6步、把酱汁倒入和瘦肉一起炒,炒熟后试够不够盐味,不够加少许盐。
第7步、把煮好的酱汁肉条倒入面条中,把青瓜丝放入搅拌均匀即可。
第8步、简单明了10来分钟搞定。
来自美食天下蜜儿Mier的作品。