炸酱面这样做才好吃,每次做好老公都吃两碗,吃的是最多的!小编的家里人都是非常喜欢吃面食的,不知道大家喜不喜欢吃面食呢?其实以前没有结婚的时候小编特别喜欢吃方便面,因为毕竟是自己一个人生活,对吃饭也没有太多的讲究,但是结婚之后就要照顾一家人的生活了,所以说就学了很多美食的做法,而且家里面的人也是特别喜欢吃面食的,尤其是炸酱面,这是全家人的最爱,所以说小编在网上搜索了很多炸酱面的做法,后来学习到了一个做法是小编觉得最好吃的一种。
其实炸酱面的历史还是比较长的,经过了很长时间的发展,最出名的应该就是老北京的炸酱面了,以前的时候去北京旅游,肯定很多人都会想要吃一碗炸酱面,这个算得上是特色的美食了吧,不过北京的炸酱面卖的真的是特别贵的,比我们这里要贵一倍左右,其实炸酱面的做法也是比较简单的,而且自己在家里面做的味道就可以,不必要说非得去外面吃才好,其实美食这种东西在不同人的手中就会做出不同的味道,不可能说做的味道是一模一样的。
而且每个人的口味也是不同的,今天小编给大家说一下这个东西的做法,是小编尝试了很多次之后选出来的,而且这个炸酱面做好之后老公每次都会吃两碗,特别的捧场,全家就他吃的最多了,接下来一起看一下做法吧。,将它们揉成面团首先是准备一些面粉,然后在里面加入一些水和盐,然后放置醒一个小时左右,在他放置的时候就可以做炸酱了,将猪肉葱姜都切成丁状的,接着准备一些黄豆酱。
然后在锅里面烧油将猪肉炒一下,猪肉炒好之后在里面加入一些姜蒜等东西,接着加入黄豆酱翻炒三分钟左右。翻炒之后在里面加入一些开水,然后让他用小火慢慢的熬煮,煮的时候一定要不断的翻锅,不然的话是特别容易糊底的,等到这个颜色变的深了之后就可以放入一些葱进去了,然后准备一些青蒜末手晃动,萝卜丝,黄瓜丝,白菜丝,豆芽等东西,这些都是炸酱面里面的配料,接着就可以将之前弄好的面给弄一下,切成条状的,然后就可以下锅煮了,煮成之后加上这些配料和蘸酱就可以吃了。
不知道大家平常在家里面会做一些什么样的面条呢?可以留言告诉小编一下,小编是一个特别喜欢吃面食的人,有时候自己在家里面真的是不知道要做些什么东西,感觉吃什么都是没有胃口的。今天小编就给大家说这么多,希望大家能够喜欢小编的文章吧,接下里会有更多的东西带给大家的,希望你们能够喜欢吧,非常感谢大家对于小编的支持,也希望你们每个人都能有一个好心情吧,相信你们